Микроэлементтүү хелаттарды изилдөө, өндүрүү жана колдонуунун өнүгүшү менен адамдар акырындык менен майда пептиддердин микроэлементтүү хелаттарынын тамактануусунун маанилүүлүгүн түшүнүштү. Пептиддердин булагы жаныбарлардын протеиндерин жана өсүмдүк протеиндерин камтыйт. Биздин компания өсүмдүк протеининин кичинекей пептиддерин колдонот, энзимдик гидролиз көбүрөөк артыкчылыктарга ээ: Жогорку биокоопсуздук, тез сиңирүү, сиңирүүнүн аз энергия керектөө, ташуучуну каныктыруу оңой эмес. Азыркы учурда ал жогорку коопсуздук, жогорку сиңирүү, микроэлементтердин хелат лигандынын жогорку туруктуулугу менен белгилүү. Мисалы:Жез аминокислотасынын хелаты, Темир аминокислотасынын хелаты, Марганец аминокислотасынын хелаты, жанаЦинк аминокислота хелаты.
Амино-кислота пептиддик протеин
Пептид бир аминокислота менен белоктун ортосундагы биохимиялык заттын бир түрү.
Кичинекей пептиддик микроэлемент хелатынын сиңирүү өзгөчөлүктөрү:
(1) Бир эле сандагы аминокислоталардан турган кичинекей пептиддер, алардын изоэлектрдик чекиттери окшош болгондуктан, металл иондорунун майда пептиддер менен хелациялануу формалары абдан көп жана жаныбарлардын денесине кирген көптөгөн “максаттуу жерлер” бар. каныктыруу оңой эмес;
(2) көптөгөн жутуу сайттары бар жана жутуу ылдамдыгы тез;
(3) Fast протеин синтези жана аз энергия керектөө;
(4) Организмдин физиологиялык функциясынын муктаждыктарын канааттандыргандан кийин, микроэлементтердин калган майда пептиддик хелаттары организмде метаболизмге учурабайт, бирок аминокислоталар же пептид фрагменттери менен биригип, организм суюктугунда метаболизмге айланат. протеиндер, алар булчуң тканында (өстүрүлгөн мал жана канаттуулар) же жумурткаларда (тууган канаттуулар) топтолуп, анын өндүрүштүк көрсөткүчтөрүн жакшыртуу үчүн.
Азыркы учурда, кичинекей пептиддик микроэлементтердин хелаттары боюнча жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, кичинекей пептиддик микроэлемент хелаттары тез сиңирүү, антиоксидант, антибактериалдык функция, иммундук жөнгө салуу жана башка биоактивдүү функциялардан улам күчтүү эффекттерге жана кеңири колдонуу перспективасына жана өнүгүү потенциалына ээ.
Посттун убактысы: 2023-жылдын 13-февралына чейин
