Микроэлементтүү хелаттарды изилдөө, өндүрүү жана колдонуунун өнүгүшү менен адамдар акырындык менен майда пептиддердин микроэлементтүү хелаттарынын тамактануусунун маанилүүлүгүн түшүнүштү. Пептиддердин булагы жаныбарлардын жана өсүмдүктөрдүн протеиндерин камтыйт. Биздин компания өсүмдүк протеининин кичинекей пептиддерин колдонот, энзимдик гидролиз көбүрөөк артыкчылыктарга ээ: Жогорку биокоопсуздук, тез сиңирүү, сиңирүүнүн аз энергия керектөө, ташуучуну каныктыруу оңой эмес. Азыркы учурда ал жогорку коопсуздук, жогорку сиңирүү, микроэлементтердин хелат лигандынын жогорку туруктуулугу менен белгилүү. Мисалы:Жез аминокислотасынын хелаты, Темир аминокислотасынын хелаты, Марганец аминокислотасынын хелаты, жанаЦинк аминокислота хелаты.
Амино-кислота пептиддик протеин
Пептид бир аминокислота менен белоктун ортосундагы биохимиялык заттын бир түрү.
Кичинекей пептиддик микроэлемент хелатынын сиңирүү өзгөчөлүктөрү:
(1) Ошол эле сандагы аминокислоталардан турган майда пептиддер, алардын изоэлектрдик чекиттери окшош болгондуктан, металл иондорунун майда пептиддер менен хелациялануу формалары абдан көп жана жаныбарлардын денесине каныктыруу оңой эмес, көптөгөн "максаттуу жерлер" кирет;
(2) көптөгөн жутуу сайттары бар жана жутуу ылдамдыгы тез;
(3) Fast протеин синтези жана аз энергия керектөө;
(4) Организмдин физиологиялык функциясынын муктаждыктарын канааттандыргандан кийин, микроэлементтердин калган майда пептиддик хелаттары организмде метаболизмге өтпөйт, бирок организм суюктугунда метаболизмге алына турган аминокислоталар же пептиддердин фрагменттери менен биригип, белокторду пайда кылышат, алар булчуң тканында (мал жана канаттууларды өстүрүү), же канаттуулардын жумурткаларын өндүрүүнү жакшыртуу (ошондуктан анын өндүрүмдүүлүгүн жакшыртуу үчүн) түзүлөт.
Азыркы учурда, кичинекей пептиддик микроэлементтердин хелаттары боюнча жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, кичинекей пептиддик микроэлемент хелаттары тез сиңирүү, антиоксидант, антибактериалдык функция, иммундук жөнгө салуу жана башка биоактивдүү функциялардан улам күчтүү эффекттерге жана кеңири колдонуу перспективасына жана өнүгүү потенциалына ээ.
Посттун убактысы: 2023-жылдын 13-февралына чейин
